Descrizione Preparato in polvere specificamente formulato per celiaci. Utilizzo ideale per muffin, torta margherita, plum-cake e ciambelle. Ingredienti Amido di mais, amido di riso, amido di frumento deglutinato, zucchero, fecola di patate, emulsionanti (esteri lattici dei mono e digliceridi degli acidi grassi, esteri dell 1.2 propandiolo degli acidi grassi), glucosio disidratato, farina di soia, agente lievitante (difosfato disodico, carbonato acido di sodio; stabilizzante: sali di calcio degli acidi grassi), destrosio (da mais), latte senza lattosio; addensanti: gomma di guar, idrossipropilmetilcellulosa; fibra vegetale di psyllium, vanillina. Senza glutine Caratteristiche nutrizionali
Valori medi
Per 100 g
Energia
1.383 kJ / 326 kcal
Grassi di cui acidi grassi saturi
0,1 g 1,1 g
Carboidrati di cui zuccheri
79 g 48 g
Fibre
1,8 g
Proteine
11 g
Sale
0,22 g
Modalità d’uso
MUFFIN BIANCO
Miscela Oro Dolce
1.000 g
Olio di girasole
450 g
Uova intere
200 g
Tuorlo
300 g
Yogurt
50 g
Sale
4 g
MUFFIN CIOCCOLATO
Miscela Oro Dolce
1000 g
Olio di girasole
550 g
Uova intere
500 g
Cacao amaro
120 g
Gocce di cioccolato
60 g
Sale
4 g
Preparazione – Montare tutti gli ingredienti in planetaria con frusta per 5 minuti. – Riempire lo stampo 3/4 della loro capienza. -Cuocere in forno ventilato a 175°C o in forno a platea per 200°C, per circa 25 minuti (peso prodotto 60 g). Avvertenze Può contenere tracce di frutta secca a guscio (mandorla), uova semi di sesamo, lupino. Conservazione Conservare a temperatura ambiente. Validità a confezionamento integro: 12 mesi. Validità post apertura: 12 mesi. Formato Busta da 1 kg. Cod. 552
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