Description
Il Nigari è un liquido che residua quando dall’acqua del mare viene estratto il comune sale da cucina.
Questo Nigari è preparato secondo il metodo tradizionale, attraverso l’asciugatura al sole e non contiene impurità o contaminanti chimici.
Ricco di preziosi oligoelementi, è il migliore caglio per la preparazione del tofu.
Può contenere tracce di soia e cereali contenenti glutine.
Modalità d’uso
Può essere usato in cottura con verdure e cereali.
Ridotto in purea per condire e preparare salsine.
Formato
Confezione da 100 grammi.
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